Para celebrar 15 anos de muitos sabores e atividade, o Sale Pepe Restaurante apresenta um cardápio especial que será servido no almoço desta sexta-feira (23/5). A chefa Mayara Ueda selecionou alguns dos pratos queridinhos do público para integrar o buffet nesta data, trazendo carnes, massas e outros pratos que marcaram a trajetória da casa. Nas sextas, o preço por quilo é de R$ 129,90. O horário de atendimento vai das 11h30 às 15h.
Entre os pratos selecionados para o almoço comemorativo, estão carnes e peixes como a Paleta suína pururuca, Brandade de bacalhau, Mignon ao molho de cogumelos, Salmão com molho de laranja e Frango assado crocante. Para acompanhar, o buffet tem arroz com lascas de cordeiro, empadão de camarão, legumes gratinados, macarrão ao pesto de espinafre com amêndoas, Nhoque Alfredo e coucous marroquino, entre outros.
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Nas sobremesas, mais uma seleção de clássicos da casa: torta de paçoca, mousse de chocolate, mil folhas de morango, cocada mole, paçoca de colher, brigadeiro de colher, pudim e sagu.
Com a proposta de trazer para comida do dia-a-dia muito mais sabor e diversidade, o Sale Pepe leva para seu buffet a cada dia temáticas diferentes para inspirar os cardápios. A proposta da chef Mayara Ueda, que assina a gastronomia do restaurante desde 2012, é mudar o menu diariamente. Para isso, busca temas como cozinha brasileira, italiana, árabe, mexicana, francesa, entre outras.
Além desse segmento temático que promove uma “volta ao mundo”, há sempre opções de carnes grelhadas e saladas, além dos tradicionais arroz, feijão e massas bem temperados. “Para celebrar esta história de uma década e meia, selecionamos alguns dos pratos que são queridinhos do público e com frequência estão no buffet”, explica Mayara, que também é sócia do restaurante, ao lado do marido, o empresário Eder Fernandes. “Esperamos a todos para comemorarmos juntos”.
Restaurante Sale Pepe
Funcionamento: aberto de segunda a sexta-feira, das 11h30 às 15h.
Valor: quilo a R$ 114,90 (segunda a quinta) e R$ 129,90 (sextas).
Endereço: Rua XV de Novembro, 818 – Centro, Curitiba – PR
Informações: www.salepepe.com.br
